Brioche mousseline
Ingrédients pour une brioche 150 gr de farine T45 100 gr de farine T55 47 gr de sucre semoule 10 gr de levure fraiche diluée avec quelques gouttes d’eau 4 gr de fleur de sel 160 gr d’œufs (3,5 oeufs) […]
Lire la suite...Ingrédients pour une brioche 150 gr de farine T45 100 gr de farine T55 47 gr de sucre semoule 10 gr de levure fraiche diluée avec quelques gouttes d’eau 4 gr de fleur de sel 160 gr d’œufs (3,5 oeufs) […]
Lire la suite...Carottes marocaines http://go.squidapp.co/n/fzDszDM Ingrédients pour 4 personnes 1 botte de carottes (environ 700g sans les fanes) 1 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de paprika doux 1 pincée de sel 1 noix de beurre 1 cuillère à […]
Lire la suite...Pour trier les dossiers de /home du -sm /home/*/ | sort -nrk1 | head -20 Ici il faut deux programmes : duqui donne l’utilisation disque avec comme options : -s pour faire le summarize (total) pour chaque argument -k pour […]
Lire la suite...