Cuisses de poulet tandoori
Catégorie : Cuisine
Sauté de veau aux olives
Crème dessert vanille caramel
Pain de mie brioché
Préparation : 40 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour un pain de mie farine : 550 g eau : 100 ml sel : 10 g levure : 20 g lait : 200 ml sucre : 15 g beurre : […]
Lire la suite...Brioche vendéenne
Préparation : 30 minutes Difficulté : Moyen Cuisson : 45 minutes Budget : Bon marché Pour : 8 personnes Ingrédients pour 8 personnes 100 g de farine de blé T55 400 g de farine T45 20 g de levure fraîche […]
Lire la suite...Steaks boulgour & quinoa
Ingrédients pour 8 steaks 100 gr de boulgour 80 gr de quinoa 1 oignon 1 tomate 1/2 poivron 2 œufs 2 cc gluten 2 cc maïzena cumin, paprika, curry, piment herbes aromatiques sel, poivre Préparation Faire cuire le boulgour (12 […]
Lire la suite...Baguettes tradition
Ingrédients pour 4 baguettes 750 g de farine bio T65 (ou T55) ou 325 g de farine bio T55 et 325 g de farine bio semi complète (T110) 525 g d ‘eau 18 g de sel 12 g de levure […]
Lire la suite...Yaourts maison au four
Ingrédients 1 yaourt au lait entier bio (ou un pot de yaourt de la fournée précédente) 1 litre de lait entier Préparation Préchauffer le four à 40°/45°. Chauffer le lait à 40° (attention, ça va vite. Si le lait est […]
Lire la suite...Barres de céréales à faire soi-même
Vous venez de courir, de faire un entraînement au poids du corps ou vous avez une nouvelle fois passé toute la journée assis au bureau ? Remplissez vos réserves d’énergieavec ces barres de céréales faites maison. Pourquoi en acheter si vous […]
Lire la suite...Tartinade de sardines à la feta et tomates confites
Ingrédients pour un petit bol 1 boîte de sardines à l’huile d’olive (120 g environ égouttées) 180 de feta 4 ou 5 tomates semi-confites Le jus d’1 citron Ôter la queue et éventuellement les arrêtes des sardines, les couper […]
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